ખોરાક માટે જંગલો: લોકોનું પોષણ અને પૃથ્વીની જાળવણી
#GS-3 #પર્યાવરણ #જૈવવિવિધતા #ટકાઉ વિકાસ #ખાદ્ય સુરક્ષા #કૃષિ
મુખ્ય મુદ્દા
- FAO અહેવાલ દર્શાવે છે કે 5 અબજથી વધુ લોકો આજીવિકા માટે જંગલો પર નિર્ભર છે, જેમાં જંગલી સંસાધનો ગ્રામીણ આવકમાં 20% સુધીનો ફાળો આપે છે.
- વન ઇકોસિસ્ટમ પરાગનયનકર્તાઓને આશ્રય આપે છે જે વૈશ્વિક પાક ઉપજના 35% ને ટેકો આપે છે અને વિશ્વભરના 85% થી વધુ મોટા શહેરોને મીઠું પાણી પૂરું પાડે છે.
- વૈશ્વિક ચોખ્ખું વન નુકસાન 1990-2000 દરમિયાન વાર્ષિક 10.7 મિલિયન હેક્ટર થી ઘટીને 2015 અને 2025 વચ્ચે 4.12 મિલિયન હેક્ટર થયું છે.
- સસ્ટેનેબલ ડેવલપમેન્ટ ગોલ 2 હાંસલ કરવા માટે સામુદાયિક જમીન માલિકી હક્કો સુરક્ષિત કરવાની સાથે જાહેર પોષણ કાર્યક્રમોમાં જંગલી ખોરાક અને કૃષિ-વનસંવર્ધનને એકીકૃત કરવું જરૂરી છે.
શા માટે ચર્ચામાં છે?
- ખાદ્ય અને કૃષિ સંસ્થા (FAO) અને લેન્ડસ્કેપ એલાયન્સ (CIFOR-ICRAF) દ્વારા સંયુક્ત રીતે એક સીમાચિહ્નરૂપ વૈશ્વિક અહેવાલ બહાર પાડવામાં આવ્યો છે, જેનું શીર્ષક ફોરેસ્ટ્સ ફોર ફૂડ: નરિશિંગ પીપલ, સસ્ટેનિંગ ધ પ્લેનેટ (ખોરાક માટે જંગલો: લોકોનું પોષણ, પૃથ્વીની જાળવણી) છે.
અહેવાલ વિશે
- કોલાબોરેટિવ પાર્ટનરશિપ ઓન ફોરેસ્ટ્સ (CPF) પહેલ હેઠળ તૈયાર કરાયેલ, આ પ્રકાશન વન ઇકોસિસ્ટમને ખાદ્ય સુરક્ષાના ચાર સ્તંભો સાથે જોડવા માટે વૈશ્વિક પુરાવા એકત્રિત કરે છે.
- તેનો ઉદ્દેશ્ય બિન-નોંધાયેલ જંગલી ખોરાક એકત્રીકરણ, બિન-પ્રમાણિત શબ્દો અને ખેતી, વનસંવર્ધન અને આરોગ્યસંભાળ ક્ષેત્રે અસંબંધિત સરકારી વિભાગોને કારણે ઊભી થયેલી માહિતીની મોટી ખામીઓને પૂરવાનો છે.
અહેવાલના મુખ્ય તારણો
- વૈશ્વિક સ્તરે 5 અબજથી વધુ લોકો તેમની દૈનિક આજીવિકા માટે વન સંસાધનો પર નિર્ભર છે, જેમાં જંગલો ગ્રામીણ વિકાસશીલ વિસ્તારોમાં ઘરગથ્થુ આવકમાં 20% સુધીનો ફાળો આપે છે.
- विश्वભરના સમુદાયો ખોરાક, ઊર્જા અને દવા માટે 50,000 થી વધુ જંગલી પ્રજાતિઓનો ઉપયોગ કરે છે, જેમાં સીધા ખોરાક તરીકે લેવાતી ઓછામાં ઓછી 10,000 વનસ્પતિ અને પ્રાણીઓની પ્રજાતિઓનો સમાવેશ થાય છે.
- અલગ પડેલા વન વિસ્તારોમાં, જંગલી ખોરાક દૈનિક આહાર પ્રોટીનનો 80% સુધીનો પુરવઠો પૂરો પાડે છે અને વપરાશમાં લેવાતો કુલ ખોરાક વજનનો લગભગ અડધો ભાગ ધરાવે છે.
- વર્ષ 2022 માં, આશરે 1.8 અબજ લોકો ભોજન રાંધવા માટે લાકડાના બળતણ પર નિર્ભર હતા, જ્યારે 410 મિલિયન લોકો પીવાના પાણીને ઉકાળવા અને શુદ્ધ કરવા માટે લાકડાના બળતણનો ઉપયોગ કરતા હતા.
- જંગલો કૃષિને સીધો ટેકો આપે છે કારણ કે વન પરાગનયનકર્તાઓ વૈશ્વિક પાક ઉપજના 35% માં મદદ કરે છે, અને વન આચ્છાદિત જળાશયો 85% થી વધુ મોટા શહેરોને સ્વચ્છ પાણી પૂરું પાડે છે.
- 155 દેશોમાં ખેતરો ભેજના રિસાયક્લિંગ અને વાતાવરણીય બાષ્પીભવન દ્વારા અન્ય દેશોમાં જંગલો દ્વારા થતા વરસાદ પર નિર્ભર છે.
- 1 અબજથી વધુ લોકો પોષક તત્ત્વોના શોષણને અવરોધતા બાળપણના ઝાડા જેવી આરોગ્ય સમસ્યાઓની સારવાર માટે મૂળભૂત આરોગ્યસંભાળ માટે વન વનસ્પતિઓ પર નિર્ભર છે.
- 2015 અને 2025 વચ્ચે, કૃષિ વિસ્તરણ, નબળા જમીન અધિકારો અને વ્યાપારી વેપાર જેવા પરિબળોને કારણે વાર્ષિક 10.9 મિલિયન હેક્ટર જંગલનો નાશ થયો હતો.
ઓળખવામાં આવેલા હકારાત્મક વિકાસ
- લક્ષિત વૃક્ષારોપણ અને જમીનની પુનઃપ્રાપ્તિથી જંગલોના નુકસાનના વૈશ્વિક ચોખ્ખા દરને 1990-2000 ની આસપાસ વાર્ષિક 10.7 મિલિયન હેક્ટર થી ઘટાડીને 2015-2025 માં વાર્ષિક 4.12 મિલિયન હેક્ટર સુધી લાવવામાં મદદ મળી છે.
- ભારત, આફ્રિકા અને એમેઝોનમાં થયેલા સંશોધનો દર્શાવે છે કે ગીચ જંગલોની નજીક રહેતા બાળકો વધુ વૈવિધ્યસભર ખોરાક ખાય છે અને તેઓ કુપોષણ (stunting અને wasting) થી ઓછું પીડાય છે.
- જંગલી માંસ અને મીઠા પાણીની માછલીઓ ગરીબ પરિવારોને વધુ ખર્ચ વિના પ્રોટીન, આયર્ન, ઝીંક અને વિટામિન B12 જેવા મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો પ્રદાન કરીને સસ્તું પોષણ પૂરું પાડે છે.
- સામુદાયિક સંરક્ષણ પ્રોજેક્ટ્સ સફળ રહ્યા છે, જેમ કે સ્થાનિક વ્યવસ્થાપન દ્વારા સંરક્ષિત એમેઝોન તળાવોમાં વિશાળ અરાપાઈમા માછલીઓની સંખ્યામાં 30 ગણો વધારો થયો છે.
- સરકારો ઔપચારિક નિયમોમાં જંગલી ખોરાકને માન્યતા આપવાનું શરૂ કરી રહી છે, જે ચીનના ખાદ્ય સુરક્ષા ખાતરી કાયદા અને બ્રાઝિલના કેટ્રાપોવોસ શાળા ભોજન કાર્યક્રમમાં જોવા મળે છે.
પડકારો
- FAOSTAT જેવી રાષ્ટ્રીય ડેટાબેઝ સિસ્ટમ્સ વન ખોરાકની અવગણના કરે છે કારણ કે આંકડાકીય સાધનોમાં અનૌપચારિક લણણી માટે પ્રમાણભૂત શ્રેણીઓનો અભાવ છે.
- વ્યાપારી ખેતી અને પશુધન ચરાવવાની પ્રવૃત્તિ ઉષ્ણકટિબંધીય જંગલોના વિનાશના લગભગ ત્રણ-ચતુર્થાંશ ભાગ માટે જવાબદાર છે, જે લાંબા ગાળાના પાક ઉત્પાદનને ટેકો આપતી કુદરતી પ્રણાલીઓનો નાશ કરે છે.
- અસ્પષ્ટ કાનૂની રક્ષણ અને સ્થાનિક જમીન અધિકારોની નબળી માન્યતા સ્થાનિક સમુદાયોને વ્યાપારી કંપનીઓ દ્વારા વિસ્થાપન માટે સંવેદનશીલ બનાવે છે.
- શહેરોની વધતી માંગ અને આધુનિક શિકારના સાધનો જંગલી પ્રાણીઓના અતિશય શિકારનું કારણ બને છે, જેનાથી શિકાર કરાયેલી પૃષ્ઠવંશી પ્રજાતિઓના 30% થી વધુ જોખમમાં મુકાયા છે.
- વૃક્ષો કાપવા અને અનિયંત્રિત વન્યજીવન વેપાર વન અવરોધોને ખલેલ પહોંચાડે છે, જેનાથી ઇબોલા અને કોરોનાવાયરસ જેવા પ્રાણીઓમાંથી મનુષ્યોમાં ફેલાતા રોગો ફાટી નીકળવાનું જોખમ વધે છે.
આગળનો માર્ગ
- સરકારોએ રાષ્ટ્રીય કૃષિ યોજનાઓ, શાળાના ભોજન અને પોષણના પ્રયાસોમાં વન ખોરાક અને કૃષિ-વનસંવર્ધનને એકીકૃત કરીને નીતિ વિષયક ક્ષેત્રોને જોડવા જોઈએ.
- નીતિ નિર્માતાઓએ સ્થાનિક ખાદ્ય સુરક્ષાના રક્ષણ માટે FAO વોલન્ટરી ગાઈડલાઈન્સ ઓન ધ રિસ્પોન્સિબલ ગવર્નન્સ ઓફ ટેન્યોર (VGGT) નો ઉપયોગ કરીને પરંપરાગત જમીન અધિકારો સુરક્ષિત કરવા જોઈએ.
- આંકડાકીય એજન્સીઓએ રાષ્ટ્રીય ખાતાઓમાં જંગલી ખોરાકના વપરાશ અને તેના આર્થિક મૂલ્યને માપવા માટે એકીકૃત ટ્રેકિંગ સાધનો અને સર્વેક્ષણ મોડ્યુલ બનાવવાની જરૂર છે.
- કૃષિ-વનસંવર્ધન અને વૃક્ષોના રક્ષણાત્મક પટ્ટાઓ (shelterbelts) ને પ્રોત્સાહન આપવાથી જમીનનું સ્વાસ્થ્ય સુધારવામાં, પાકને હવામાનના આંચકાઓથી બચાવવામાં અને કૃષિ ઉત્પાદન વધારવામાં મદદ મળશે.
- દેશોએ સ્થાનિક ખાદ્ય જરૂરિયાતોને ટેકો આપવાની સાથે પ્રાણીજન્ય રોગોના જોખમોને રોકવા માટે સ્પષ્ટ પ્રોસેસિંગ ધોરણો અને લણણી મર્યાદાઓ સાથે વન હેલ્થ માળખાને લાગુ કરવું જોઈએ.
નિષ્કર્ષ
- જંગલો માત્ર સામાન્ય કાર્બન સંગ્રહ વિસ્તારો હોવાને બદલે અબજો સંવેદનશીલ લોકોને ખવડાવતી વૈશ્વિક ખાદ્ય પ્રણાલીઓ માટે આવશ્યક પાયાના પથ્થર તરીકે કાર્ય કરે છે.
- સસ્ટેનેબલ ડેવલપમેન્ટ ગોલ 2 (ઝીરો હંગર) હાંસલ કરવા માટે વન સમુદાયોના અધિકારોનું રક્ષણ કરવાની સાથે કૃષિ અને વનસંવર્ધન વચ્ચેના ઐતિહાસિક અંતરને દૂર કરવું જરૂરી છે.