ભારતનું નાળિયેર ક્ષેત્ર: ઉત્પાદન, નિકાસ અને સરકારી યોજનાઓ
#GS-3 #અર્થતંત્ર #કૃષિ #ફૂડ પ્રોસેસિંગ #ખેડૂતોની સહાયમાં ઇ-ટેકનોલોજી #વર્તમાન ઘટનાઓ #રાષ્ટ્રીય
મુખ્ય મુદ્દા
- ભારત વૈશ્વિક નાળિયેર ઉત્પાદનમાં મોખરે છે, 2024-25 માં વાવેલા 20,301.22 મિલિયન નટ સાથે ઉત્પાદનમાં પ્રથમ અને કુલ વિસ્તારમાં ત્રીજું સ્થાન ધરાવે છે.
- 2025-26 માં નાળિયેરની નિકાસ આવક 62% વધીને ₹7,038.35 કરોડ (USD 794.70 મિલિયન) થઈ હતી, જે યુરોપિયન, અમેરિકન અને ઓસ્ટ્રેલિયન બજારોમાં ઝડપથી વિસ્તરી રહી છે.
- 1981 માં કોચી ખાતે સ્થાપિત નાળિયેર વિકાસ બોર્ડ (CDB), 22 રાજ્યો અને કેન્દ્રશાસિત પ્રદેશો માં વિકાસની દેખરેખ રાખે છે.
- કેન્દ્રીય બજેટ 2026-27 માં જૂના બગીચાઓને પુનર્જીવિત કરવા અને જીવાતોના ઉપદ્રવ સામે લડવા માટે ઉચ્ચ મૂલ્યના પાકો માટે ₹350 કરોડના ભંડોળ સાથે કોકોનટ પ્રમોશન સ્કીમ રજૂ કરી હતી.
ચર્ચામાં શા માટે?
- નાળિયેરને ઘણીવાર જીવનનું વૃક્ષ (Tree of Life) કહેવામાં આવે છે કારણ કે તે ભારતની કૃષિ અર્થવ્યવસ્થા, ગ્રામીણ રોજગારી અને સાંસ્કૃતિક પરંપરાઓમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.
- ખેડૂતોને ઉપજ સુધારવામાં, મૂલ્યવર્ધન વધારવામાં અને તેમની આવક વધારવામાં મદદ કરવા માટે સરકારે બજેટ 2026-27 માં નાળિયેર પ્રોત્સાહન યોજના (Coconut Promotion Scheme) જેવા લક્ષ્યાંકિત પગલાં રજૂ કર્યા છે.
વૈશ્વિક નાળિયેર અર્થતંત્રમાં ભારતનું સ્થાન
- ભારત સમગ્ર વિશ્વમાં નાળિયેર ઉત્પાદનમાં પ્રથમ અને કુલ વાવેતર વિસ્તારમાં ત્રીજું સ્થાન ધરાવે છે.
- ભારત વિશ્વની નાળિયેર ખેતીની કુલ જમીનના 17.90% ઉપયોગ કરીને વિશ્વના 31.24% નાળિયેરનું ઉત્પાદન કરે છે.
- 2024-25 દરમિયાન, ભારતીય ખેડૂતોએ 2.19 મિલિયન હેક્ટર જમીનમાં 20,301.22 મિલિયન નટ (નાળિયેર) નું ઉત્પાદન કર્યું હતું.
- 2024-25 દરમિયાન રાષ્ટ્રીય સરેરાશ ઉત્પાદકતા હેક્ટર દીઠ 9,249 નાળિયેર પર પહોંચી હતી.
- કેરળમ નાળિયેર માટે સૌથી મોટો વાવેતર વિસ્તાર ધરાવે છે, તમિલનાડુ સૌથી વધુ જથ્થાનું ઉત્પાદન કરે છે, અને આંધ્ર પ્રદેશ હેક્ટર દીઠ સર્વોચ્ચ ઉત્પાદકતા પ્રાપ્ત કરે છે.
- નાળિયેર ઉત્પાદનો હવે ભારતની એકંદર કૃષિ નિકાસ આવકને વધારવામાં વધતી ભૂમિકા ભજવી રહ્યા છે.
નિકાસ વૃદ્ધિ અને બજાર વિસ્તરણ
- 2025-26 માં નાળિયેર ઉત્પાદનોની નિકાસ ₹7,038.35 કરોડ (USD 794.70 મિલિયન) પર પહોંચી હતી, જે અગાઉના વર્ષના ₹4,349.03 કરોડ ના આંકડા કરતાં 62% નો વધારો દર્શાવે છે.
- ભારતે નાળિયેર તેલ, ટોપરા (કોપરા), અને કાચલીના કોલસા (શેલ ચારકોલ) જેવી મૂળભૂત વસ્તુઓની નિકાસ કરવાને બદલે વર્જિન કોકોનટ ઓઇલ, નાળિયેર પાણી, નાળિયેરનું દૂધ અને એક્ટિવેટેડ કાર્બન જેવી ઉચ્ચ મૂલ્યની ચીજવસ્તુઓ તરફ પ્રયાણ કર્યું છે.
- ભારતીય પુરવઠો પૂરો પાડનારાઓએ મધ્ય પૂર્વ (મિડલ ઇસ્ટ) ના પરંપરાગત ખરીદદારોથી આગળ વધીને યુરોપ, અમેરિકા અને ઓસ્ટ્રેલિયા ના દેશો સાથે વેપારનો વિસ્તાર કર્યો છે.
- મુખ્ય ખરીદદાર દેશોમાં હાલમાં યુએસએ, યુએઈ, શ્રીલંકા, જર્મની, રશિયા, તુર્કી, બેલ્જિયમ, યુકે અને નેધરલેન્ડ્સ નો સમાવેશ થાય છે.
નાળિયેર વિકાસ બોર્ડ (CDB)
- નાળિયેર વિકાસ બોર્ડ (CDB) એ કૃષિ અને ખેડૂત કલ્યાણ મંત્રાલય હેઠળ 12મી જાન્યુઆરી 1981 ના રોજ તેની કામગીરી શરૂ કરી હતી.
- બોર્ડ તેનું મુખ્યાલય કોચી માં ધરાવે છે અને 22 રાજ્યો અને કેન્દ્રશાસિત પ્રદેશો માં નાળિયેરની ખેતીને ટેકો આપે છે.
- CDB ખેત ઉત્પાદન, પ્રોસેસિંગ સુવિધાઓ અને ઉત્પાદન માર્કેટિંગને ટેકો આપીને ક્ષેત્રના એકંદર વિકાસનું નેતૃત્વ કરે છે.
- બોર્ડ ખેડૂતોને ગુણવત્તાયુક્ત છોડ (રોપા), નવી જમીનમાં વિસ્તરણ, ખેતરની જાળવણી અને જીવાત વ્યવસ્થાપન દ્વારા પાકની ઉપજ વધારવામાં મદદ કરે છે.
- CDB આધુનિક પ્રોસેસિંગ ટેક્નોલોજી, ઉત્પાદન વિવિધતા અને નિકાસની તકોને પ્રોત્સાહન આપીને ખેડૂતોને વધુ આવક મેળવવામાં પણ મદદ કરે છે.
ટોપરા (કોપરા) માટે ટેકાના ન્યૂનતમ ભાવ (MSP)
- સરકાર ટેકાના ન્યૂનતમ ભાવ (MSP) વ્યવસ્થા હેઠળ 22 નિર્ધારિત પાકો માં ટોપરા (કોપરા) નો સમાવેશ કરે છે.
- કેન્દ્રીય મંત્રીમંડળે ખેડૂતોને વાજબી નફાનું માર્જિન મળે તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે 2026 સીઝન માટે ટોપરાના MSP માં વધારો કર્યો છે.
- ભારત મુખ્યત્વે મીંજ (kernel) ને સૂકવ્યા પછી તેલ કાઢવા માટે મિલીંગ કોપરા (Milling Copra) નું ઉત્પાદન કરે છે.
- ભારત બોલ કોપરા (Ball Copra) પણ ઉત્પન્ન કરે છે, જેને ખેડૂતો સૂકા મેવા તરીકે ખાવા અને ધાર્મિક વિધિઓમાં ઉપયોગ કરવા માટે આખા ફળ તરીકે સૂકવે છે.
- નેશનલ એગ્રીકલ્ચરલ કોઓપરેટિવ માર્કેટિંગ ફેડરેશન ઓફ ઈન્ડિયા લિમિટેડ (NAFED) અને નેશનલ કોઓપરેટિવ કન્ઝ્યુમર્સ ફેડરેશન (NCCF) ટોપરાની ખરીદી માટે સેન્ટ્રલ નોડલ એજન્સીઓ તરીકે કામ કરે છે.
ગુણવત્તાયુક્ત રોપણ સામગ્રીનું ઉત્પાદન
- સરકાર ખેડૂતોને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા રોપાઓ સરળતાથી ઉપલબ્ધ કરાવીને શરૂઆતમાં જ પુરવઠા શૃંખલાને મજબૂત બનાવે છે.
- આ કાર્યક્રમ તંદુરસ્ત નાળિયેરના રોપાઓ સપ્લાય કરવા માટે સીડ ફાર્મ, સીડ ગાર્ડન, નર્સરી અને પ્લાન્ટ સર્ટિફિકેશન સિસ્ટમ્સ બનાવે છે.
પ્રદર્શન-સહ-બિયારણ ઉત્પાદન ફાર્મ (DSPFs)
- નાળિયેર વિકાસ બોર્ડ આધુનિક ખેતી પદ્ધતિઓ શીખવવા અને ગુણવત્તાયુક્ત રોપાઓ ઉછેરવા માટે પ્રદર્શન-સહ-બિયારણ ઉત્પાદન ફાર્મ (DSPFs) ની સ્થાપના કરે છે.
- નવા સીડ ફાર્મને તેમની પ્રાથમિક સ્થાપના ખર્ચને પહોંચી વળવા માટે તેમના પ્રથમ બે વર્ષ દરમિયાન ₹30 લાખ ની સીધી નાણાકીય સહાય મળે છે.
- ત્રીજા વર્ષથી શરૂ કરીને, બોર્ડ ઉત્પાદન સ્થિર ન થાય ત્યાં સુધી દર વર્ષે હેક્ટર દીઠ ₹1 લાખ સુધીનું જાળવણી ફંડ પૂરું પાડે છે, જેમાં લગભગ 15-20 વર્ષ લાગે છે.
રોપણ સામગ્રી માટેના અન્ય સહાયક પગલાં
- સરકાર વધુ ઉપજ આપતી નાળિયેરની જાતોના સંવર્ધન માટે ન્યુક્લિયસ કોકોનટ સીડ ગાર્ડન્સ ને ટેકો આપે છે.
- આ પહેલ રોપાઓના પુરવઠાને વધારવા માટે જાહેર અને ખાનગી બંને નાની નર્સરીઓ ને સહાય પૂરી પાડે છે.
- એક ઔપચારિક નર્સરી એક્રેડિટેશન અને રેટિંગ સિસ્ટમ સુનિશ્ચિત કરે છે કે ખેડૂતોને અસલી, ઉચ્ચ ગુણવત્તાનો છોડનો સ્ટોક મળે.
- રાજ્યના કૃષિ વિભાગો, કૃષિ યુનિવર્સિટીઓ, પીએસયુ, કૃષિ વિજ્ઞાન કેન્દ્રો (KVKs), અને સીડીબી ફાર્મ્સ જેવા જાહેર ક્ષેત્રના એકમોને રોપા ઉત્પાદન વધારવા માટે નાણાકીય અનુદાન મળે છે.
વાવેતર હેઠળના વિસ્તારનું વિસ્તરણ
- આ પહેલ નાણાકીય અનુદાન, સબસીડી અને તકનીકી સહાય પૂરી પાડીને નાળિયેરની ખેતી હેઠળ નવી જમીન લાવે છે.
- ખેડૂતોને નવા નાળિયેરના વૃક્ષો વાવવા માટે બે સરખા વાર્ષિક હપ્તા માં હેક્ટર દીઠ ₹56,000 ની રોકડ સહાય મળે છે.
- નાના ખેડૂતોને મદદ કરવા માટે, વ્યક્તિગત લાભો ઓછામાં ઓછા 0.08 હેક્ટર (20 સેન્ટ) થી મહત્તમ 2 હેક્ટર સુધીના ખેતરોને લાગુ પડે છે.
- 2025-26 દરમિયાન, ખેડૂતોએ આશરે 2,175 હેક્ટર કૃષિ જમીનમાં નવા નાળિયેરના બગીચા બનાવ્યા હતા.
- લક્ષ્યાંકિત વિસ્તરણ વિસ્તારોમાં કેરળમ, તમિલનાડુ, કર્ણાટક, આંધ્રપ્રદેશ, ઓડિશા, પશ્ચિમ બંગાળ, ગુજરાત, આસામ અને અરૂણાચલ પ્રદેશ નો સમાવેશ થાય છે.
હાલના બગીચાઓમાં ઉત્પાદકતા સુધારવી
- આ કાર્યક્રમ ખેડૂતોને સંકલિત ખેતી અને નાળિયેર-આધારિત પાક પદ્ધતિઓ અપનાવીને હાલની જમીન પર ઉપજ વધારવામાં મદદ કરે છે.
- પ્રોડક્ટિવિટી ઈમ્પ્રૂવમેન્ટ થ્રુ કોકોનટ-બેઝ્ડ ક્રોપિંગ સિસ્ટમ (PICCS) એ ખેત ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપવા માટેનું મુખ્ય પ્રેરક બળ છે.
- રાજ્યના કૃષિ અથવા બાગાયત વિભાગો અને નાળિયેર વિકાસ બોર્ડ ક્લસ્ટર અભિગમનો ઉપયોગ કરીને PICCS નો અમલ કરે છે.
- આ યોજના ખેડૂત દીઠ મહત્તમ 2 હેક્ટર ની મર્યાદામાં બે સરખા વાર્ષિક ચૂકવણા માં હેક્ટર દીઠ ₹42,000 ની 100% ખર્ચ સબસિડી આપે છે.
- મુખ્ય સહભાગી પ્રદેશોમાં તમિલનાડુ, આંધ્ર પ્રદેશ, કેરળમ, આસામ, ગોવા અને પુડુચેરી નો સમાવેશ થાય છે, જેમાં 2025-26 દરમિયાન કેરળમ ને સૌથી મોટો હિસ્સો મળ્યો છે.
- આ કાર્યક્રમ નાળિયેરના બગીચાઓ માટે સતત પાણીનો પુરવઠો સુનિશ્ચિત કરવા માટે સામાજિક સિંચાઈ તળાવો અને ખેત તલાવડીઓ ને ભંડોળ પૂરું પાડે છે.
- આ પહેલ જૈવિક (ઓર્ગેનિક) ઉત્પાદન પ્રમાણપત્ર, પ્રોસેસિંગ અને વેચાણ માટે સપોર્ટ આપીને જૈવિક ખેતી (ઓર્ગેનિક ફાર્મિંગ) ને પ્રોત્સાહન આપે છે.
- સરકાર મશીનરી ગ્રાન્ટ, આધુનિક ઓજારોના પ્રદર્શન અને લણણી પછીના સાધનોની તાલીમ દ્વારા ખેતીના યાંત્રિકીકરણ (ફાર્મ મિકેનાઇઝેશન) ને ટેકો આપે છે.
નાળિયેરના બગીચાઓનું પુનઃરોપણ અને પુનરુદ્ધાર
- આ યોજનાનો ઉદ્દેશ્ય વૃદ્ધ, રોગગ્રસ્ત અને ઉત્પાદન ન આપતા વૃક્ષો ને સ્થાને નવી ગુણવત્તાયુક્ત રોપાઓ વાવીને એકંદર ખેત ઉત્પાદન વધારવાનો છે.
- આ યોજના આધુનિક કૃષિ પદ્ધતિઓના સંકલિત પેકેજ દ્વારા બીમાર નાળિયેરના બગીચાઓને પુનર્જીવિત કરે છે.
- રાજ્યની એજન્સીઓ ચોક્કસ પ્રાદેશિક ખેતીની ક્ષેત્રીય સમસ્યાઓ ઉકેલવા માટે પ્રોજેક્ટ-બાય-પ્રોજેક્ટ ધોરણે આ પ્રયાસ ચલાવે છે.
- ખેડૂતોને પુનઃરોપણ અને વૃક્ષો દૂર કરવાનું કામ પૂર્ણ કરવા માટે બે વર્ષ દરમિયાન હેક્ટર દીઠ ₹54,000 સુધીની ગ્રાન્ટ મળે છે.
- મુખ્ય ઓપરેશનલ પગલાંઓમાં અનઉત્પાદક વૃક્ષો ને કાપી નાખવા, ગુણવત્તાયુક્ત રોપાઓ વાવવા અને એકંદર બગીચાના સંચાલનમાં સુધારો કરવાનો સમાવેશ થાય છે.
ક્ષેત્ર માટે પૂરક પહેલો
- ટેક્નોલોજી મિશન ઓન કોકોનટ (TMOC) જીવાત નિયંત્રણ, પ્રોસેસિંગ અને ઉત્પાદન નિર્માણ માટે સંશોધન અને ટેક્નોલોજી અપનાવવા માટે ભંડોળ પૂરું પાડે છે.
- કેરા સુરક્ષા વીમા યોજના ક્ષેત્રમાં કામ કરતા વૃક્ષ પર ચઢનારાઓ, લણણી કરનારાઓ અને નીરા ટેકનિશિયનોને અકસ્માત વીમા કવચ પૂરું પાડે છે.
કોકોનટ પ્રમોશન સ્કીમ (નાળિયેર પ્રોત્સાહન યોજના)
- કેન્દ્રીય બજેટ 2026-27 માં જીવાતોના ઉપદ્રવ, રૂટ વિલ્ટ રોગ અને જૂના નાળિયેર બગીચાઓ સામે લડવા માટે કોકોનટ પ્રમોશન સ્કીમ ની જાહેરાત કરવામાં આવી હતી.
- આ યોજના ગુણવત્તાયુક્ત રોપાઓ નું વિતરણ કરીને, નવા વાવેતર વિસ્તારો ખોલીને અને જૂના નાળિયેર વૃક્ષોનો પુનરુદ્ધાર કરીને વધુ ઉપજ આપે છે.
- આ પહેલ ખેડૂતોને વૃક્ષોને રોગો સામે રક્ષણ આપવા માટે સંકલિત પાક સ્વાસ્થ્ય વ્યવસ્થાપન માં તાલીમ આપે છે.
- આ યોજના નાળિયેર, કાજુ અને કોકો જેવા ઉચ્ચ મૂલ્ય ધરાવતી કૃષિ માટે સમર્પિત વિશાળ ₹350 કરોડના ભંડોળ હેઠળ પ્રોસેસિંગ સુવિધાઓને ટેકો આપે છે.
- આ લાંબા ગાળાના પ્લાનનો ઉદ્દેશ્ય ખેતરની આજીવિકા સુરક્ષિત કરવાનો છે અને 2030 ના દાયકા સુધીમાં ભારતને નાળિયેર અને કોઈર (કાથી) ના ટોચના વૈશ્વિક નિકાસકાર તરીકે સ્થાપિત કરવાનો છે.
કૌશલ્ય વિકાસ અને એન્ટરપ્રાઇઝ નિર્માણ
- નાળિયેર વિકાસ બોર્ડ લણણી અને પ્રોસેસિંગ માટે કૌશલ્યપૂર્ણ કાર્યબળ તૈયાર કરવા વ્યાવસાયિક તાલીમ કાર્યક્રમો ચલાવે છે.
- કેરા કૌશલ કેન્દ્ર જેવી પહેલો ગ્રામીણ સાહસિકોને નાના પ્રોસેસિંગ વ્યવસાયો સ્થાપવા અને વધુ આવક મેળવવામાં મદદ કરે છે.
- 2025-26 દરમિયાન, બોર્ડે ખેડૂતોને વૈજ્ઞાનિક વાવેતર પદ્ધતિઓ અને મૂલ્યવર્ધન વિશે શિક્ષિત કરવા 414 તાલીમ કાર્યશાળાઓ નું આયોજન કર્યું હતું.
નિષ્કર્ષ
- ભારતનું નાળિયેર ક્ષેત્ર કૃષિ, ગ્રામીણ આજીવિકા અને મજબૂત નિકાસ વૃદ્ધિને એકસાથે લાવે છે.
- પરંપરાગત ખેતીમાંથી ઉચ્ચ મૂલ્ય ધરાવતા ઉત્પાદનોના પ્રોસેસિંગ તરફનું અપગ્રેડેશન લક્ષ્યાંકિત સરકારી સહાયની શક્તિ દર્શાવે છે.
- સતત તકનીકી સહાય નાળિયેર ક્ષેત્રને ગ્રામીણ સમૃદ્ધિ તરફ દોરી જવામાં અને વિકસિત ભારત@2047 (Viksit Bharat@2047) ના વિઝનને ટેકો આપવામાં મદદ કરશે.