બોટનિકલ-ઇન્ફ્યુઝ્ડ બાજરીની પ્રથમ દરિયાઈ શિપમેન્ટ

બોટનિકલ-ઇન્ફ્યુઝ્ડ બાજરીની પ્રથમ દરિયાઈ શિપમેન્ટ

#GS-3 #અર્થવ્યવસ્થા #કૃષિ #ઇન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર

સંદર્ભ

  • Agricultural and Processed Food Products Export Development Authority (APEDA) દ્વારા કર્ણાટકથી ન્યુઝીલેન્ડ સુધી બોટનિકલ-ઇન્ફ્યુઝ્ડ બાજરીના પ્રોડક્ટ્સની પહેલી દરિયાઈ શિપમેન્ટ સફળતાપૂર્વક મોકલવામાં આવી છે.
  • આ ખાસ શિપમેન્ટથી ભારતીય કૃષિ નિકાસમાં એક નવું સીમાચિહ્ન સ્થાપિત થયું છે કારણ કે આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં તૈયાર ખાવાલાયક હેલ્થ ફૂડ પહોંચ્યા છે.

પહેલ વિશે

  • આ બોટનિકલ-ઇન્ફ્યુઝ્ડ બાજરીના ખોરાક એવા વેલ્યુ-એડેડ પ્રોડક્ટ્સ છે જે પરંપરાગત ભારતીય બાજરી સાથે ખાસ છોડ આધારિત અર્ક મિશ્રિત કરે છે.
  • બંગલુરુ, કર્ણાટકની M/s Infini Agrotek LLP નામની એગ્રી-ટેક્નોલોજી કંપનીએ આ પ્રોડક્ટ્સ તૈયાર કરીને મોકલ્યા છે.
  • ભારત સરકારના વાણિજ્ય અને ઉદ્યોગ મંત્રાલય હેઠળ કામ કરતી APEDA સંસ્થાએ આ નિકાસ માટે મહત્વપૂર્ણ સહાય પૂરી પાડી છે.

ધ્યેય

  • આનો મુખ્ય હેતુ ભારતની નિકાસ સૂચિને સમૃદ્ધ બનાવવાનો છે જેથી કાચા અનાજને બદલે પ્રીમિયમ અને પ્રોસેસ્ડ ફૂડ પ્રોડક્ટ્સ વિદેશ મોકલી શકાય.
  • આ પ્રોજેક્ટ વૈશ્વિક સ્તરે સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે જાગ્રત બજારોને લક્ષ્ય બનાવે છે જ્યાં પૌષ્ટિક અને ટકાઉ ખોરાકની માંગ સતત વધી રહી છે.

મુખ્ય વિશેષતાઓ

  • આ ખોરાક બાજરીના પોષક તત્વો અને આબોહવા સામે ટકી રહેવાની ક્ષમતાને વિશેષ છોડના અર્ક સાથે જોડે છે.
  • આ પ્રોડક્ટ્સ આધુનિક અને સરળ ફોર્મેટમાં ઉપલબ્ધ છે, જેથી વિદેશી ગ્રાહકો માટે પરંપરાગત ભારતીય અનાજ રાંધવું ખૂબ સરળ બને છે.
  • આ પહેલો નિકાસ ઓર્ડર World Food India 2025, Indus Food 2025, અને Gulfood 2026 જેવા વૈશ્વિક વેપાર મેળાઓ દરમિયાન બિઝનેસ મીટિંગ્સ દ્વારા મળ્યો હતો.
  • આ પ્રોસેસ્ડ ખોરાક માટે દરિયાઈ નિકાસ મોડેલનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે, જે સાબિત કરે છે કે ભારતીય ફૂડ આઇટમ્સ લાંબા અંતરની દરિયાઈ મુસાફરી સહન કરી શકે છે.
  • આ શિપમેન્ટ ન્યુઝીલેન્ડ જેવા મોટા દેશોના કડક બાયોસિક્યુરિટી અને ફૂડ સેફટી ધોરણોને સંપૂર્ણપણે અનુસરે છે.