પેરિયાર કુલ્લન: કેરળની નવી માન્યતા પ્રાપ્ત દેશી ગાયની નસલ

#GS-3 #પર્યાવરણ #જૈવવિવિધતા #કૃષિ #વર્તમાન ઘટનાઓ #રાષ્ટ્રીય #પેરિયાર કુલ્લન

મુખ્ય મુદ્દા

ICAR-National Bureau of Animal Genetic Resources (NBAGR) એ વેચુર ગાય પછી પેરિયાર કુલ્લન ને કેરળની બીજી માન્ય દેશી ગાયની નસલ તરીકે નોંધણી કરી છે.
પશ્ચિમ ઘાટ ના એરનાકુલમ અને ત્રિશૂર જિલ્લાઓ માં મળતી આ નાની ગાયનું વજન 150 થી 200 કિગ્રા હોય છે.
આ ગાય રોજના 2.5 થી 4 લિટર A2 દૂધ આપે છે જેમાં 4.5% ફેટ હોય છે, જે બચેલી 1,000 ગાયો ના સંવર્ધન માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

ICAR-National Bureau of Animal Genetic Resources (NBAGR) એ પેરિયાર ગાય (જે પેરિયાર કુલ્લન તરીકે જાણીતી છે) ને દેશી ગાયની નસલ તરીકે અધિકૃત માન્યતા આપી છે.
આ સિદ્ધિ સાથે તે પ્રખ્યાત વેચુર ગાય પછી રાષ્ટ્રીય સ્તરે માન્યતા મેળવનારી કેરળની બીજી દેશી ગાયની નસલ બની ગઈ છે.

પેરિયાર કુલ્લન ને સ્થાનિક ભાષામાં કુટ્ટમપુઝા ગાય અથવા આંડુકન્ની પણ કહેવામાં આવે છે. આ મધ્ય કેરળના પશ્ચિમ ઘાટ ના જંગલ વિસ્તાર અને વાવેતર ક્ષેત્રોમાં જોવા મળતી નાની નસલ છે.

આ ગાયો મુખ્યત્વે કેરળના એરનાકુલમ અને ત્રિશૂર જિલ્લાઓ ના નદી કિનારા અને પ્લાન્ટેશન વિસ્તારો જેવા કે કૂવપ્પડી, અંગમાલી, કોઠામંગલમ અને ચાલાકુડી માં જોવા મળે છે.
તેમને અર્ધ-જંગલી વાતાવરણમાં ઉછેરવામાં આવે છે, જ્યાં તેઓ રબર અને મસાલાના બગીચાઓમાં કુદરતી ઘાસ અને છોડ પર જાતે જ ચરે છે.

આ ગાયો ઘેરા બદામી રંગની હોય છે અને તેમનું વજન 150 થી 200 કિગ્રા હોય છે, જે 130 કિગ્રા વજન ધરાવતી વેચુર ગાય કરતા થોડી ભારે છે.
કેટલીક ગાયોમાં શીંગડા ઉપર વળવાને બદલે કાનની આસપાસ નીચે તરફ લટકતા હોય છે, જે એક દુર્લભ શારીરિક વિશેષતા છે.
આ પશુઓ સ્વાવલંબી હોય છે અને દિવસ દરમિયાન બગીચાઓમાં મુક્તપણે ચરે છે અને સાંજે પોતે જ પોતાના રહેઠાણે પાછા આવી જાય છે.
આ ગાય રોજનું સરેરાશ 2.5 થી 4 લિટર A2 બીટા-કેસીન યુક્ત દૂધ આપે છે, જેમાં 4.5% ફેટ અને 9.1% સોલિડ્સ-નોટ-ફેટ (SNF) હોય છે.
આ ગાય 26 મહિના ની ઉંમરે પ્રજનન માટે પરિપક્વ થાય છે, 35 મહિના માં પ્રથમ વાછરડાને જન્મ આપે છે અને તેનો ગર્ભકાળ 279 દિવસ નો હોય છે.

NBAGR ની માન્યતાથી આ દુર્લભ જનીનિક સંપત્તિનું વૈજ્ઞાનિક રક્ષણ થશે, જેનાથી હાલમાં બચેલી લગભગ 1,000 ગાયો ના સંવર્ધન માટે યોજનાઓ બનાવી શકાશે.
મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિ, ઓછો નિભાવ ખર્ચ અને કિંમતી A2 દૂધ ના કારણે આ ગાય નાના ખેડૂતો અને ઓર્ગેનિક ખેતી માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.